Bed & Breakfast

tirsdag den 23. maj 2017

Gang i køkkenhaven.

Nu er alle højbede sået til, samt resten af køkkenhaven. Mange af frøene spirede og kom op på under 1 uge, dejligt. Et af højbedene har jeg plantet til med blåbær, de skal have surbundsjord, og det var nemt at klare i et begrænset område.


Salaten i det lille drivhus er spiseklar, og vi spiser dagligt af de lækre sprøde hoveder.


Der er sået solsikker mellem stolperne.


Rød og grøn grønkål, er der sået ærter, forskellige bønner, gulerødder, 3 slags rødbeder, flere slags kål, flere slags salat, squash, fennikel, og rigtig mange forskellige sorter græskar. Der er plantet forspirede knoldselleri, porrer og salat ud. Der er sat 3 slags løg. Samt masser af sommerblomster til snit. Er sikker på det kun kan blive godt.


Den brede grønne bremme er selvsåede morgenfruer fra sidste sæson. Der har jeg bare håndluget imellem planterne. Så der går nok ikke længe inden der kan plukkes buketter af morgenfruer, De grønne tuer ved siden af er georginerne der er på vej op. De kommer fint, dog er alle sorter ikke lige hurtige, men ved af erfaring af de nok skal komme og blive enormt store og give blomster til alle de buketter jeg orker at plukke.

I baggrunden er det den nye række med bærbuske, en række roser til snit, som blev plantet sidste år, en række jordbær, floks til snit og efterårshindbær.

Allerbagerst ude i kornmarken har jeg fået et stykke til græskarkarrene, John mente at det ville være godt at dyrke dem et nyt sted, da de nu i nogle år har stået i samme jord. Der blev også plads til en række ærteblomster, så hegnet blev flyttet.


Du kan se HER hvordan der så ud sidste år i starten af august, der er meget at glæde sig til.

søndag den 21. maj 2017

Nyhed. Søndagsbrunch i Fru Pedersens have.

Hen over sommeren bliver der 3 gange mulighed for at komme til søndagsbrunch her i haven.

Brunchen er tallerkenanrettet fra Vemb Kulur & forsamlingshus - Smag & Sans, lavet af friske vestjydske råvarer.

Så vil du nyde at spise en lækker brunch i afslappede og romantiske omgivelser, er dette måske noget for dig, eller måske en gave ide. 





Søndagsbrunch i Fru Pedersens have foregår disse 3 datoer

  • 5 juniGrundlovsdag, godt nok en mandag, fars dag
  • 9 juli
  • 13 august
Billetter skal købes på forhånd HER senest 2 dage før, begrænset antal.


Der vil være mulighed for at sidde rundt omkring i haven og nyde maden. I tilfælde af regn har vi festlokalet og de overdækkede terrasser.

lørdag den 20. maj 2017

Gunneraen sluppet fri.

Her til aften har vi befriet gunneraen for sit telt. Teltet byggede vi 2 påskedag d. 17 april, og i dag d. 19 maj har vi taget det ned igen. Nu er faren for nattefrost forhåbentlig ovre. Gunneraen havde vokset sig så stor at den ikke længere kunne være i teltet, nu er den så sluppet fri og kan vokse alt det den orker.


Her er teltet ved at blive skilt ad, John står på en stige for at nå.


Helt befriet for teltet.


Der er noget fortryllende og eventyragtigt over de store blade og kolberne der vokser under dem.



Man kan føle sig helt lille imellem de store blade, og de bliver endnu større endnu.


Gunneraen tåler ikke frost, så om vinteren vinterdækkes planten, når bladene er klippet af. Den begynder at skyde ret tidligt om foråret og løfter vinterdækningen. Hvis bladene får et strejf af nattefrost bliver de svedet og må klippes af, derfor alt det postyr med teltet til beskyttelse mod nattefrosten.

fredag den 19. maj 2017

Pæonblomstrende tulipaner.

Nede i den parkligende del af haven har jeg lige nu de smukkeste røde tulipaner. Nogle af dem ligner pæonblomster. De er så smukke. Jeg har plukket nogle af dem til de små vaser der hænger i parasollen af jern.




Jernparasollen bliver pyntet efter årstid, i sommerhalvåret er det med små vaser/flasker med de blomster der lige er i haven.


Både enkelte og dobbelte røde tulipaner i et af bedene.


De dobbelte bliver ikke så høje, hvilket nok er meget godt med de tunge hoveder de har. Jeg mener den hedder Uncle tom.


Rigtig god weekend.

onsdag den 17. maj 2017

Blå blomster.

Clematiserne ved det gamle værksted blomstrer lige nu med de dejligste blå blomster. Jeg købte en lillebitte clematis på et plantemarked for mange år siden af en lille pige. Den har siden selvsået sig og der er nu flere eksemplarer ved det gamle værksted.


De vokser både op i træerne og op på taget. Det ser dejligt vildt og romantisk ud.


Et stativ som både støtter clematis og en staude ærteblomst.


Yndige er de.


Den japanske søjlekirsebær har også fået selskab af blå blomster.


Set lidt på afstand. Dejligt med den grønne frodighed.


Skimmiaen blomster også nu, og de dufter dejligt. Regnen var tiltrængt, og har gjort det hele endnu mere friskt og frodigt. I dag har det været rigtigt grødevejr.


tirsdag den 16. maj 2017

Tulipaner og salat.

Tulipanerne blomstrer nu så det er den rene fryd. De lyser op i alt det grønne med deres klare farver. Enkelte og dobbelte, hver har de deres charme.


 I dette bed har jeg for nylig lagt liljeløg, så der efter rhododendronerne kommer endnu en blomstring. Liljerne er i lyserøde farver.

Tulipaner med hornvioler i bunden.

De sidste 3 dage har vi hver aften spist hjemmeavlet salt, med asparges, en dejlig delikatesse.

Rababer er der også høstet, herligt at der igen kan hentes noget i køkkenhaven. De blev lavet til årets første rababerkage.


søndag den 14. maj 2017

Hortensiaer i blide farver.

Hortensiaer i de blideste pastelfarver pryder lige nu vores indgangsparti.

Hortensiaerne hedder Magical, et vældig godt navn, da jeg synes farverne nærmest er magiske, de skifter farve med tiden.


En skammel bygget af murertreller er fin til små stilleben / opstillinger. Jeg kan rigtig godt lide at få blomsterne lidt op i højden, synes de bliver smukkere, end hvis de står på jorden. 


Grunden til at de står under det overdækkede indgangsparti, er at blomsterne ikke må blive våde, for så holder de sig ikke så pæne. Det afprøvede jeg sidste sommer, da jeg havde stillet en under åben himmel, det tog hurtigt pynten af den. Men i år fik jeg læst på etiketten :-) Faktisk lover producenten at de vil blomstre i 150 dage, hvis man passer dem godt, så det vil jeg forsøge. De vil ende med efterårsfarver, hvilket passer perfekt til når jeg skal have lysaftner i september.


Blomsten i den gamle sandstenskrukke er egentlig en gammel stuplante, en streptokarpus, den er jeg blevet opmærksom på hos Blomstertøsen Rita, hun har en stor flot samling.




Jeg synes simpelten de er så smukke de små fine blomster der danner de store hoveder.

fredag den 12. maj 2017

Skulptur Havefe i Fru Pedersens have.

Jeg har fået den fineste skulptur i haven. En havefe. Havefeen er på størrelse med et 6 års barn, hun sidder på en klods og skuer ud over haven. Hun sidder i det gule bed og kigger op mod huset. Når stauderne vokser op i løbet af de næste uger, vil hun komme til at sidde i et grønt/gult blomsterhav.




Tulipanerne i det gule bed.



Skulpturen er lavet af min kunstnerven Kat. Skulpturen er lavet i beton. Kat havde lavet hende hjemme i sit værksted i vinters, og så modelerede hun hende helt færdig her i haven.


Derefter blev hun malet sort.


Og til sidst fik hun et lag bronze, som ikke dækker overalt. Havefeen er så fin og yndig, hun er blevet endnu bedre end jeg havde forestillet mig, jeg er så glad for hende.


Jeg synes at det er helt fantastisk at Kat ud fra mine ønsker og haven, kunne ramme det jeg ønskede mig så perfekt. Billederne viser ikke havefeen så fin som hun i virkeligheden er, hun skal ses og opleves med egne øjne.

tirsdag den 9. maj 2017

Egeskov Slot og Cph Garden.

Jeg har været til blogger-event på Egeskov slot, en dejlig og rigtig hyggelig dag. Det var Haveselskabet der havde inviteret bloggere og andre fra blomsterverdenen. De ville gerne fortælle om årets helt store havefest, nemlig Cph Garden 2017, en hyldest til haveglæden.

Jeg havde på fornemmelsen at det bliver stort og meget spændende, og det skal jeg lige love for at det gør. Der bliver alt hvad havehjertet begærer. Showhaver lavet af forskellige kendte og mindre kendte haveartikter, vi så skitser af alle haverne. Dem glæder jeg mig til at se i virkeligheden.
Der bliver også udstillingshaver, hvor de ting der er brugt i haven kan købes, et bredt udvalg af spændende drivhuse, havegrej og planter. 
Der bliver foredrag og arbejdende stande, og meget, meget mere.

Jeg skal helt sikkert over og se og opleve det hele d. 21 juni. 
Du kan se hele programmet for Cph Garden HER



Eventen foregik på Egeskov Slot, i cafeen. Vi blev forkælet med spændende indlæg, mad og drikke og sluttede af med rundvisning af gartneren.


Adam Engel fortalte om sin pasion for urter, blomster og bær plukket i den danske natur. Noget vi alle kan gøre ganske gratis til glæde for vores smagsløg og sundhed. Det giver god mening af bruge det vi har i naturen, frem for at importere specialiteter.



Adam har skrevet bogen Vild saft, som er udkommet for nylig. Jeg havde bogen i forvejen og har udset mig en opskrift på mælkebøttesaft, som jeg skal prøve at lave. Vi er vilde med smagen af min mælkebøttesirup, så mon ikke også vi vil elske mælkebøttesaften.


Vi fik smagsprøver fra bogen, mums de var gode. Der er helt sikkert flere opskriften jeg skal afprøve. Herunder saft med smag af rødgrød med fløde.



Slotsgartneren på Egeskov viste rundt og fortalte om parken. En smuk park og en meget engageret gartner der elsker sit job. Han var en fantastisk fortæller med et glimt i øjet.

Smukke anlæg.


 Tusindvis af lækre knitrende tulipaner. Når tulipanerne afblomstrer holder de en dag, hvor gæsterne i parken må grave alle tulipanløgene op og tage med hjem og plante. Det tager 10 minutter så er alle bedene tømte, et stort tilløbsstykke, der sparer gartnerne for meget arbejde.


Bøgehækkene i parken er 287 år gamle og meget smukke med knudrede stammer.


Der er også drivhuse i parken, hvor gartnerne laver de fleste af de planter der bruges i parken, plus en del til salg.

De fineste duftpelargonier.


En dejlig dag med masser af indtryk, inspiration og samvær med havebloggere og blomsterelskere.